新安晚报安徽网大皖客户端讯从合肥一所高校毕业后，康玮顺利考上了公务员，在工作几年之后他放弃了公务员的工作，选择进入企业工作。即便成了一名白领，可因为想去外面的世界看看，他在离职后选择去了德国继续深造。2010年，康玮获得了德国明斯特大学的硕士学位，本可选择留在德国工作的他因为思乡和心中的“田园梦”，选择了返回故乡。从最初的筹划和选址，到租下近300亩地和鱼塘，再到初办生态农场时遇到的技术难题，如今农场已发展了400多名会员，周边越来越多的农户加入农场，康玮的“生态农业”梦早已不再只是梦想。
康玮在查看蔬菜长势。
海外归来创办农场
“我在德国呆了近7年，我所攻读的专业是经济学，可以说与农业关系并不大，我的创业想法最初并不被看好。”昨天，康玮在接受新安晚报、安徽网、大皖客户端记者采访时说，2010年他从德国明斯特大学毕业，完全可以选择留在德国发展。但是经过一番考虑，他选择回到国内，“主要是在外面时间长了，对家乡有些思念，而且我觉得只要有理想，肯努力，在哪里都可以成功。”
回到家乡的康玮，也曾进过企业工作，可是平时爱关注生态农业和食品安全的他，心中一直有一个想法，就是创办一个生态农业基地或者生态农场，“这个想法在我心中其实有多年了，在我决定选择生态农业作为创业项目后，我辞掉了在企业的工作，开始用心筹划此事。”
康玮的创业想法获得了他的两位同窗好友的支持，几位年轻人开始四处寻找合适的场地，并实地考察周边的环境。
康玮对记者说，经过数月筹划，在2012年10月，他在合肥市三十岗乡租下了210亩土地和60亩鱼塘，就这样开始办起农场，当时的总投入100多万元，农场的名字是他和家人一起想的，叫“谷米田庄”，还专门设计了农场的LOGO。
认真攻克每道难关
康玮告诉记者，在农场建起的第一年，一个又一个困难接踵而至，从土地平整、修路，到筛选种子和挑选肥料，不仅有技术难题也有资金难题，为此康玮不仅找到周边农户，也向一些农业专家请教。
记者了解到，康玮创办的农场，在种植过程中不使用农药、化肥和转基因种子。康玮说，虫害不严重的话就尽量不管它，让蔬果自然生长，给虫子吃一点对质量影响不大；万一病虫害严重，才使用有机农业准许的植保产品，比如大蒜提炼的乙蒜素等，而且会严格挑选。
随着时间的推移，康玮也在不断积累着种植和采摘经验，例如蔬果的自然生长一年四季都有规律，不能拔苗助长、急于求成，虽然不使用任何化肥、除虫除草剂，杜绝了有害物质的残留，但这也造成果蔬本身的脆弱，一旦遭遇自然灾害，不仅卖相不好看，而且会面临严重减产的可能，这就要关注天气状况，提前做好防护工作。
发展会员直销蔬果
“我们不仅要生产绿色生态果蔬，而且还要将客户的订单配送到家，直销蔬果也是现代化农场的一个理念。”康玮对记者说，为了满足农场直销蔬果的需要，他专门建立了一个分工合作的团队，整体规划、种植规划、生产技术、生产管理、产品配送、客户维护和推广等等，每一个环节和细节，都要切实做好。
记者了解到，经过几年的发展，如今康玮的谷米田庄已经有固定会员400多户。康玮说，谷米田庄目前蔬菜配送会员制有两种套餐：一是全年会员，另一种则是季度会员。康玮向记者介绍，会员发展的难度比较大，主要是因为有些市民对有机农产品有误解，由于有机蔬果不打农药，品相不太好，有的市民就不喜欢，容易出现退出的现象。“所以现在我们发展会员不急躁，首先要向市民解释好什么是有机蔬菜，加入不加入没关系。”康玮说，农场也会不定期举办采摘节、西瓜节等活动，让市民带孩子来体验农耕、挖野菜、钓鱼等活动，同时了解有机农业的生产过程。
建立自主选菜平台
稳定的生产和配送使得康玮对农场的发展做出新的推进。不同于之前寻找客户的方式，在连续多年的自产种植不间断配送和数百会员家庭的需求上，康玮和他的团队创建了一个自主选菜平台。记者了解到，这是一个基于谷米田庄农场会员制选菜消费的平台，但同时也聚合一批相同类型规模的本地中小型农场，试图为更多的市民提供一种更方便、更安心、更多样的选择，对市民的餐桌实现“一揽子”服务。
“农场从起步到现在已步入正轨，而且发展越来越好，这离不开众多忠实客户的支持。”康玮对记者说，在他建立农场之后，农场始终秉承把客户的需求放在首位，将客户的体验及时地反馈到种植和配送等环节中。
不仅如此，随着农场的会员越来越多，在农场与会员建立信任关系后，还要面临如何提升客户体验和满意度的问题。
希望带领农户致富
“我们农场的组成人员基本是周边的农户和在校的大学生，其中有一些兼职，但主要的还是农户。”康玮对记者说，创业初期他就有个想法，如果创业成功，希望能为周边的农户增加收入。如今随着康玮的农场规模越来越大，未来他还会吸引更多周边的农户加入进来。
康玮告诉记者，最初他们主要是偏重于有机农业的种植，以及农产品的销售，再到从农场到会员餐桌，实行会员制。现在他们正在努力把有机农业和观光休闲体验结合起来，通过对有机理念和消费的倡导，让社会上更多的人意识到保护环境和保护土地的重要性。
“我见过美丽的风景，也知道自己前进的方向，每个人都有乡土情结，而故乡在我的记忆中总是美好的。”康玮说，在故乡这片热土上创业，把土地和植物当做生命来对待，还能给不少农户增加收入，这种生活挺好。
程果仪新安晚报安徽网大皖客户端记者魏鑫鑫（受访者供图）
